100 وصفة للبرجر والسندويتش&#15 (Paperback)

100 وصفة للبرجر والسندويتش By كارل س&#15 Cover Image
$39.99
Not currently in stock, but we are happy to backorder and notify you when it arrives.
This book cannot be returned.

Description


السندويشات هي واحدة من أكثر الأطعمة تنوعًا التي يتم تحضيرها حول العالم. تتكون

عادة من شريحة أو شريحتين من الخبز مع حشوة من اللحم أو الدجاج أو السمك أو

الجبن أو الخضار أو أي مكونات أخرى. يأتي الخبز في مجموعة متنوعة من الأشكال

والأحجام وتشكيلة لا حدود لها تقريبًا من الحشوات. نتيجة لذلك ، يتم تقديم السندويشات

بطرق مختلفة اعتمادًا على الغرض من استخدامها.

يرافق السندويشات رقائق ، أو خس شيفون )مبشور( ، أو جرجير ، أو ملفوف ، أو

جزر. تُصنع السندويشات من الخبز الأبيض أو الخبز البني أو الرغيف الفرنسي أو

لفائف الخبز أو الخبز على شكل قارب. أنواع السندوتشات

1 . ساندوتش بسيط

2 . افتح ساندويتش

أمثلة على السندويشات

- كعكة الساندويتش - تشبه الكعك ذي الطبقات الجليدية ، وهي مصنوعة

من أرغفة الخبز المستديرة. يتم تقطيع كريمة التزيين الطرية مع الزبدة

والجبن ومكونات أخرى إلى شريحتين أو ثلاث شرائح دائرية. مثل الكعك

، يتم تقطيعه إلى أسافين.

- الرغيف - يُقطع خبز الرغيف إلى شرائح بالطول ، ثم يحشو ويثلج في

طبقات لصنع شطيرة رغيف. يتم تقديمه عن طريق تقطيعه عبر الخبز.

- دولاب الهواء - يتم تقطيع الخبز طوليًا لعمل شطيرة دولاب الهواء. تنتشر

الزبدة وحشوة ناعمة من اللون المتباين بالتساوي على الخبز.

- الشريط مصنوعان من نوعين مختلفين من الخبز الملون. شريحتان من

الخبز الأسمر وشريحة من الخبز الأبيض أو العكس. يتم استخدام ثلاث

شرائح من الخبز لعمل السندويشات ، مع حشوتين بلونين مختلفين. يتم

تقديمها إلى شرائح رفيعة.

-: كما يوحي الاسم ، يتم استخدام ثلاث شرائح ،

تحتوي الشريحة الأولى على الحشوة والشريحة الثانية تحتوي على الزبدة.

الشريحة الثالثة مغطاة بالخس والطماطم والخيار قبل التقديم.

- المراهنات يتم وضع شريحة لحم مشوية بين لفائف الزبدة أو الخبز

الفرنسي مع الخردل الفرنسي.

- برودواي تتكون هذه الشطيرة من طبقتين من الخبز المحمص ، وسمك

السلمون المدخن ، والخس المبشور ، وشرائح البيض المسلوق. مع

المايونيز.

- تُصنع شطائر الش



Product Details
ISBN: 9781837625628
ISBN-10: 183762562X
Publisher: Marshall&thompson Studios Ltd
Publication Date: September 1st, 2022
Pages: 170
Language: Arabic